برای اینکه کوکی بخورید، لازم نیست رژیم خود را زیر پا بگذارید. کافیست طرز تهیه کوکی را کمی تغییر بدهید تا یک کوکی خوشمزه مناسب رژیم داشته باشید. پرک جودوسر و هویج، یکی از جایگزین‌های مناسب رژیمی در طرز تهیه کوکی هویج و جو دوسر است. طرز تهیه این کوکی خوشمزه را در ادامه بخوانید.
مواد لازم برای تهیه کوکی هویج و جو دوسر
- تخم مرغ: 2 عدد؛
- شکر: 1 پیمانه؛
- کره: 3/2 پیمانه؛
- هویج رنده شده: 2/1 پیمانه؛
- عسل: 4/1 پیمانه؛
- آرد: 5/2 پیمانه؛
- وانیل: 2/1 قاشق چایخوری؛
- پرک جودوسر: 1 پیمانه
بیشتر بخوانید: طرز تهیه حریره بادام با جو دوسر
دستور تهیه کوکی هویج و جو دوسر
- از ۳۰ دقیقه قبل کره را از یخچال خارج کرده و بگذارید کاملا نرم شود؛
- شکر را به همراه کره، تخم مرغ و عسل درون کاسه بریزید؛
- مواد درون کاسه را با دور کند همزن‌برقی، هم بزنید؛
- هویج رنده شده را به کاسه اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی به یک سمت هم بزنید تا مواد ترکیب شوند؛
- فر را با حرارت ۱۷۰ درجه سانتی گراد روشن کنید تا کاملا گرم شود؛
- آرد را به همراه بیکینگ پودر، وانیل، نمک و پودر دارچین درون الک بریزید و ۳ مرتبه الک کنید؛
- مواد آردی را کم کم به کاسه اضافه کنید و با لیسک هم بزنید؛
- پرک جودوسر را به مخلوط اضافه کنید و هم بزنید؛
- زمانی که خمیری نرم و بسیار چسبنده حاصل شد، خمیر شما آماده است؛
- درون سینی فر را با کاغذ نسوز بپوشانید؛
- با دست چرب از خمیر کوکی به اندازه یک نارنگی بردارید و گرد کنید؛
- خمیرها با فاصله زیاد از هم درون سینی فر بچینید؛
- سینی فر را طبقه وسط فر قرار بدهید؛
- به مدت ۱۳ تا ۱۸ دقیقه صبر کنید تا کوکی‌ها کاملا بپزند؛
- زمانی که کوکی‌ها پخت، آن را از فر خارج کنید و بگذارید کاملا سرد شود؛
حالا کوکی‌ها آماده خوردن با یک فنجان چای داغ هستند. نوش جان!
برای تهیه این کوکی رژیمی و خوشمزه، پیشنهاد ما به شما خرید جو دوسر پرک فدوکس است. پرک جو دوسر فدوکس فاقد گلوتن است و با دستگاه‌های به‌روز فرآوری شده است.
