چه کسی گفته است که رژیمی‌ها نمی‌توانند کوکی بخورند و از آن لذت ببرند! رژیمی‌ها، هر غذایی می‌توانند نوش جان کنند که دوست داشته باشند. فقط کافیست در دستور پخت آن، یک تغییر کوچک اعمال کنند. این تغییر کوچک، نه تنها غذا را سالم‌تر می‌کند، بلکه آشپزی را نیز دل‌انگیز می‌کند. به دست آوردن تجربه‌های جدید، همیشه دلپذیر است. به همین دلیل، امروز با آموزش کوکی جودوسر آماده‌ایم. تا همه رژیمی‌ها بتوانند کوکی نوش جان کنند. این شما و این کوکی جودوسر رژیمی.
مواد لازم برای تهیه کوکی جو دوسر رژیمی
برای تهیه این کوکی خوشمزه، به مواد زیر احتیاج دارید:
- کره: 100 گرم؛
- تخم مرغ: 1 عدد؛
- شکر: 7 قاشق غذاخوری؛
- آرد: 5 قاشق غذاخوری سرپر؛
- پرک جودوسر: 17 قاشق غذاخوری؛
- بیکینگ پودر: 10 گرم؛
- وانیل: نوک قاشق چایخوری؛
- پودر زنجبیل: نوک قاشق چایخوری؛
- مغز گردو: 70 گرم؛
طرز تهیه کوکی جو دوسر رژیمی
- کره را 30 دقیقه زودتر از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسد؛
- فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن کنید؛
- کره را به همراه تخم مرغ درون یک کاسه بریزید و مخلوط کنید؛
- شکر را اضافه کنید و هم بزنید؛
- آرد را ۳ مرتبه الک و کم کم به کاسه اضافه کنید و هم بزنید؛
- حالا نوبت پرک جودوسر است. آن را نیز اضافه کنید تا مواد حالت خمیری بگیرند؛
- بیکنیگ پودر، وانیل و پودر زنجبیل را به نوبت اضافه کنید؛
- مغز گردو را خرد کنید و بعد داخل خمیر کوکی بریزید و هم بزنید؛
- در این مرحله باید یک خمیر چسبان داشته باشید؛
- سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید؛
- از خمیر به اندازه یک گردوی درشت جدا کنید و داخل سینی فر با فاصله از هم بچینید؛
- کمی روی کوکی‌ها را فشار بدهید تا مقداری صاف شوند؛
- حالا سینی را داخل فر بگذارید و 15 الی 20 دقیقه زمان بدهید؛
- بعد از پخت، کوکی‌ها را از سینی فر جدا کرده و در ظرف مدنظرتان بگذارید. 30 دقیقه زمان بدهید تا سرد شوند؛
کوکی‌های شما آماده‌اند. نوش جان.
کالری کوکی جو دوسر رژیمی
هر یک عدد کوکی بزرگ جو دوسر، حدود 110 کیلو کالری دارد. شما با کمتر کردن مقدار کره، می‌توانید کالری آن را نیز پایین‌تر بیاورید. به شرط آن که خمیر کوکی خراب نشود.
طرز تهیه کوکی جو دوسر را خواندید. خوردن این کوکی به عنوان عصرانه، شما را تا شام سیر نگه می‌دارد و نمی‌گذارد سراغ خوردن چیزهای دیگر بروید. خاصیت جو دوسر، سیر نگه داشتن رژیمی‌هاست و اصلا برای همین در این دنیال خلق شده است!
